茅臺引發的這輪將相酒熱中釣魚臺無疑是受益者

茅臺引發的這輪將相熱中釣魚臺無疑是受益者

從今年的情況來看，釣魚臺無疑是大的受益者。進入市場短短兩年時間，銷量從不足1000噸提升到3000噸，銷售額實現了從1億到超10億的巨大跨越。

“釣魚臺熱”正在成為本輪醬酒熱中一道風景。

1引大商“瘋搶”、訂單排隊

釣魚臺真“熱”

“釣魚臺的代理權現在就已經是稀缺資源了?！眰鬟f的觀點也很簡單粗暴：釣魚臺是本輪醬酒風口下除茅臺外大的財富商機。

2017年，釣魚臺開始進行市場化操作，走專銷商定制的路線。而在過去的兩年中，釣魚臺的成績非常亮眼：2017年進入市場伊始便實現900噸銷量；2018年更是實現銷量2400噸，營收達到10億規模

如同“醬酒熱”概念的興起一樣，“釣魚臺熱”的概念并非炒作，而是實實在在市場的表現：

“今年天津秋糖上，很多茅臺大商拿著上億元的資金找到釣魚臺尋求合作，但遺憾的是已經沒有了單品開發的機會了?！?/span>

的確，年產量只有3000噸，可供銷售的釣魚臺酒2500噸左右，釣魚臺確實已經“無酒可賣”了?！搬烎~臺定制酒的開發大門已經在今年6月份正式關閉了?！?/span>

釣魚臺的異軍突起，吸引的不僅有茅臺大商。其中中企會集團旗下釣魚臺窖藏1999酒高端品牌。

“目前釣魚臺酒廠的訂單都已經排到后年了，很多訂單已簽了一年了，現在還沒輪到出產品?！?/span>

更值得注意的是，受市場追捧的影響，釣魚臺品牌的價值感和稀缺性正呈現“水漲船高”效應。門檻提高之外，釣魚臺也在計劃縮減品牌。在采訪中，多位釣魚臺品牌的運營商向酒業家記者透露，釣魚臺將會砍掉一批份額小、銷售不佳的專銷品牌。

“不少今年到期的品牌會被停掉，明年9月以后，還有很多到期的品牌也會被停掉，預計終會保留下來的專銷品牌只有30個左右?！?/span>

2品牌自帶流量、品質媲美茅臺

釣魚臺怎么就熱了？

釣魚臺確實火了。訂單急劇增加，呈現井噴式的增長。

“這是品質的勝利，是市場對于釣魚臺品質戰略的肯定?！?貴州釣魚臺國賓酒業公司總經理丁遠懷表示，因為品質和服務看好釣魚臺，消費者因為質量和體驗認可釣魚臺，這是釣魚臺增長的核心原因。

正如丁遠懷所說，品質是釣魚臺的核心，也正是對品質的堅守，才有了現在釣魚臺的一切。在采訪中，釣魚臺的品牌專銷商全都認為，品質是“釣魚臺熱”現象的根基。

“釣魚臺沒有便宜的酒，喝了釣魚臺之后能留住客戶?！?/span>

“釣魚臺是茅臺鎮除茅臺外一家連續20年只釀造坤沙酒的企業?！薄搬烎~臺長期堅持品質戰略，只釀造高品質的坤沙酒，20年日積月累，形成了現在的厚積薄發?！逼焚|是釣魚臺熱的根本所在，只要品質不出問題，釣魚臺就一定會不斷強大。

“在圈層中，消費者會對酒進行評價，所以高品質的釣魚臺酒很受歡迎，也會產生口碑效應?！?/span>

品質之外，自帶流量屬性和光環的“釣魚臺”品牌無疑是釣魚臺酒的又一背書。一個中高端醬酒品牌需要具備品牌、品質和文化三個維度的高度，才可以征服挑剔而又理性的中高端消費者，而釣魚臺的品牌高度是毋庸置疑的，具備極高的知名度和含金量，擁有歷史底蘊和品牌故事。

作為酒商而言，釣魚臺酒有利潤空間?，F在市面上能夠賣的產品并不多，特別是有利潤空間還能留住客戶的產品就更加稀缺，而釣魚臺就是這樣的產品。

“三年以后，每噸釣魚臺的利潤空間可以達到20—40萬，如果擁有10-20噸的代理配額，每年幾百萬的利潤是沒問題的?！标P于釣魚臺的利潤，賈福春這樣預測。

作為曾經有過20多年葡萄酒銷售經驗的王為對此也是深有感觸?！白鲆荒甑尼烎~臺抵得上過去賣5年的葡萄酒?！彼踔林毖缘?，“現在一朝進入醬酒，發現過去20年都走錯了?！?/span>

3產量僅3000噸

圈層營銷給釣魚臺帶來了什么？

于釣魚臺而言，產能、品牌、銷售方式都存在“利”與“弊”的兩面，而釣魚臺恰好全都走對了，所以走出了一條完全不同的市場路線，也成就了當下的“釣魚臺熱”局面。

“釣魚臺是一款帶政治色彩的品牌，產能的局限注定只能成為一家小而美的企業?！北硎?。

在業內有一種說法：跟其他酒廠不同的是，釣魚臺本身并沒有大規模的銷售團隊和業務員，而各個品牌運營商則充當了這一角色。在采訪中，幾乎所有的經銷商都表示，運作釣魚臺產品會選擇走圈層營銷和品鑒的方式。

“剛開始運作會存在局面難以打開的情況，但通過品鑒的方式，讓消費者了解這款酒，客戶的黏性就會很高?！?/span>

“在招商方面，我們更愿意招一些有團購資源、愿意直做客戶的經銷商，而不是擁有分銷渠道做大流通的經銷商?！比訝I銷是運作釣魚臺相對高效的方式。

“以前消費者在選擇產品時隨大流，但醬酒的消費者很懂酒，對口感和品質有一定的認知，在一個社交圈中往往會流行1-2款酒，一旦這個圈層形成一種認知和共識，便會持續飲用某款酒?！闭f道。

釣魚臺確實比較適合走圈子營銷和團購路線，不適合做渠道，因為品牌比較小眾，產量也非常有限?，F在大多數產品走團購圈層，資源是不重疊的，各自有各自的圈子和資源。

“只要市場不亂、價格不亂、品質能保障，客戶就能保住，我們的日子就會很好過?！睅缀跛械尼烎~臺品牌經銷商都這樣表示。